Dienstag, 6. März 2012
Glückkekse
marylin, 19:58h
Passend zu meinem ersten Thema hab ich ein Rezept für Glückskekse gefunden:
Zutaten:
3 Eiweiß, 60g Puderzucker, 45g Butter oder Magarine, 60g Mehl
Butter schmelzen und zusammmen mit dem Puderzucker und dem steifgeschlagenen Eiweiß glattrühren. Die Masse mit Mehl verrühren. Pro Keks ungefähr 1 1/2 TL Teig auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech geben und mit einem Messer zu Kreisen ( Durchmesser 8 cm) ausstreichen. 5 Minuten bei 180°C im vorgeheizten Ofen backen. Einen Zettel auf den fertigen Keks legen, zu einem Halbkreis umschlagen und über einem Schüsselrand mittig knicken. Dann erkalten lassen!
Zutaten:
3 Eiweiß, 60g Puderzucker, 45g Butter oder Magarine, 60g Mehl
Butter schmelzen und zusammmen mit dem Puderzucker und dem steifgeschlagenen Eiweiß glattrühren. Die Masse mit Mehl verrühren. Pro Keks ungefähr 1 1/2 TL Teig auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech geben und mit einem Messer zu Kreisen ( Durchmesser 8 cm) ausstreichen. 5 Minuten bei 180°C im vorgeheizten Ofen backen. Einen Zettel auf den fertigen Keks legen, zu einem Halbkreis umschlagen und über einem Schüsselrand mittig knicken. Dann erkalten lassen!
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